随着现代生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，随着健康饮食的普及，绿色蔬菜的重要性也越来越高。蔬菜逐渐取代各种肉制品成为人们餐桌上的主角。农药残留测速仪的使用，对于保证人们的食品安全起到了很大的作用，通过检测蔬菜中农药残留的仪器，是目前比较常用的方法。
现在，世界上很多国家都禁止高毒性农药的生产。中国的化学农药生产也在减少。特别是有机磷、有机氯等高毒性农药的生产明显减少。人们很健康。
农业生产中,病虫害的预防和治疗的结合,注意减少化学农药的使用,使用高科技设备集中散布,并减少家庭的主要工作方法,提高农药的有效利用率,同时减少杀虫剂使用的药物。大量使用这样的药物，可以在短时间内消灭病虫，但从长期来看是不明智的。如果明年病虫有了抗药性，可以再次加强化学农药的喷洒。今后将形成恶性循环，影响食品安全。
抵抗化学农药使用的工作还没有停止。开展正确的施药技术，逐步淘汰落后技术和落后设备，加强科学的安全用药技术指导和培训。生产成本提高农民收入。